সংক্ষিপ্ত বিবরণ
হরমোন (Hormones)
সূচনা (Introduction)
জীবের স্বাভাবিক জীবনধারণের জন্য বিভিন্ন খাদ্যোপাদান ছাড়াও এমন কিছু রাসায়নিক পদার্থের প্রয়োজন হয় যেগলি জীবদেহেই উৎপন্ন হয়। বিজ্ঞানী বেলিস ও স্টারলিং ( Bayliss & Starling, 1905) প্রথম ওইসকল রাসায়নিক পদার্থের নাম দেন হরমোন ( Hormone, গ্রিক Hormaein= আমি জাগ্রত করি)। প্রথম আবিস্কৃত হরমোন হল সিক্রিটিন।
হরমোনের বৈশিস্ট্য (Characteristics of Hormones)
- (1) হরমোন প্রোটিনধর্মী (STH) স্টেরয়েডধর্মী (টেস্টোস্টেরন), নাইট্রোজেনযুক্ত জৈব অল্পধর্মী (অক্সিন), নাইট্রোজেনবিহীন জৈব অল্পধর্মী (জিব্বারেলিন) প্রভৃতি বিভিন্ন প্রকারের রাসায়নিক যৌগ।
- (2) হরমোন নির্দিস্ট কলাকোশ বা অনাল গ্রন্থি থেকে উৎপন্ন হয়ে দেহের দূরবর্তী কোনো স্থানে ক্রিয়া করে।
- (3) এরা খুব অল্পমাত্রায় কাজ করে, দেহে সঞ্চিত থাকে এবং কাজশেষে ধ্বংসপ্রাপ্ত হয়।
- (4) এরা কোশের কোনো বিক্রিয়া শুরু করাতে পারে না কিন্তু বিভিন্ন বিক্রিয়াকে প্রভাবিত করে।
- (5) একটি জীবের সকল হরমোন দেহের বিভিন্ন রাসায়নিক বিক্রিয়াকে প্রভাবিত করে এবং সারা দেশের অঙ্গ ও তন্ত্রের মধ্যে রাসায়নিক সংযোগ সাধন করে। তাই হরমোনকে রাসায়নিক সমন্বায়ক (Chemical co-ordinater) বলে।
- (6) হরমোন কোশে কোশে রাসায়নিক বিক্রিয়াকে প্রভাবিত করার জন্য বার্তা বহন করে নিয়ে যায় বলে একে রাসায়নিক বার্তাবহ বা দূত ( Chemical messenger) বলে।
- (7) হরমোন দ্বৈতনিয়ন্ত্রক ( Dual - controller) রূপে কাজ করে। যেমন– ইনসুলিন ও গ্লুকাগণ পরস্পর বিপরীত কাজ করে।
সংজ্ঞা (Definition) :
যেসকল প্রোটিন বা অন্যান্য রাসায়নিক পদার্থ জীবদেহের কোনো নির্দিস্ট কলাকোশ বা অন্তঃক্ষরা গ্রন্থি থেকে উৎপন্ন হয়ে উৎপত্তিস্থল থেকে দূরবর্তী স্থানে কোনো নির্দিস্ট কার্যস্থলে পরিবাহিত হয়ে অতি সূক্ষ্মমাত্রায় দেহের বিভিন্ন শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং ক্রিয়ার পর ধ্বংসপ্রাপ্ত হয়, তাকে হরমোন বা উদ্বোধক বলে।
হরমোন ও স্নায়ুর সাদৃশ্য ও বৈসাদৃশ্য :
হরমোন ও স্নায়ুর মধ্যে সাদৃশ্য হল –
উভয়েই প্রানীদেহের অঙ্গ ও তন্ত্রের মধ্যে সমন্বয়সাধনে সহায়তা করে।
উদ্ভিদদেহে সমন্বয় সাধনের কাজ কেবল হরমোনই করে।
হরমোন ও স্নায়ুর মধ্যে বৈসাদৃশ্য হল—
হরমোনের ক্রিয়া মন্থর ও সূদূরপ্রসারী এবং হরমোন রাসায়নিক সমন্বয় সাধন করে ও ক্রিয়ার পর ধ্বংসপ্রাপ্ত হয়;
কিন্তু স্নায়ুর ক্রিয়া দ্রুত ও তাৎক্ষণিক এবং স্নায়ু ভৌত সমন্বয়সাধন করে ও ক্রিয়ার পর অপরিবর্তিত থাকে।
হরমোণ ও উৎসেচকের পার্থক্য
| নং | হরমোন | উৎসেচক |
|---|---|---|
| ১ | হরমোন অনালগ্রন্থি বা নির্দিস্ট কোশ থেকে উৎপন্ন হয়ে দূরবর্তী স্থানে ক্রিয়া করে — (ব্যতিক্রম– স্থানীয় হরমোন)। | উৎসেচক সকল কোশে উৎপন্ন হয় এবং উৎসস্থলেই ক্রিয়া করে (ব্যতিক্রম — পাচক উৎসেচক) । |
| ২ | বিভিন্ন জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়াকে পরোক্ষভাবে প্রভাবিত করে এবং ক্রিয়ার পর ধ্বংসপ্রাপ্ত হয়। | নির্দিস্ট জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়ায় প্রত্যক্ষভাবে অনুঘঠকরূপে কাজ করে এবং ক্রিয়ার পর অপরিবর্তিত থাকে। |